Køkkenassistent & Tjener

Der var engang – det var i 1670. Det var ganske vist – at man første gang hørte om Fortunen. Om der var traktørsted så tidligt, vides ikke med sikkerhed. Man ved dog, at det var Chr.V. der gav Fortunen Kongelig krobevilling i 1766. Det var forøvrigt fra dette punkt i Dyrehaven, han drev sine vilde Parforce jagter. Disse jagter er i det nuværende Hotel Fortunen skildret i jægerstuen af Charlottenborg maleren Kai Motlau. Den samme maler har også malet den 15.meter lange frise “De fire årstider i skoven”, der hænger i galleriet, som er et af vores selskabslokaler. Det nuværende Hotel Fortunen, som er det fjerde, er blevet bygget i 1937. Det har den mest vidunderlige beliggenhed i Danmarks mest berømte og besøgte skov – den idylliske Dyrehave. Med sine mere end 300 år som fredet skov og dyrereservat, har den i generationer været Kongers og københavnernes yndede udflugtsmål. På Hotel Fortunen bor De kun 15 Km. fra Københavns centrum, men alligevel kan De fra nogle af vore værelser betragte kronhjortes og dådyrs spring og fredelige græssen. Hotellet drives af Hanne Pedersen, som har haft stedet siden 1988, og hendes datter Bettina Andersen.

Som tjener kommer du f.eks. dække bord, kundeservice. Som køkkenassistent er din primære opgave at hjælpe til i køkkenet. Obs! Vi har desværre først mulighed for at tage imod praktikanter igen i år 2026.

Vi har desværre først mulighed for at tage imod praktikanter igen i år 2026.

Mødetid kl. 13 eller 16

2