Produktionskøkken

Favrskov Mad Favrskov Mad er et produktionskøkken, som leverer mad til plejecentre og hjemmeboende borgere i Favrskov Kommune, samt døgnkost til alle beboerne på plejecenteret Hinneruplund. Favrskov Mad driver også en café på Hinneruplund, hvor alle udefrakommende pensionister i hverdagen har mulighed for at købe mad og spise i selskab med andre. Caféen sælger også mad til forskellige aktiviteter for pensionister – f.eks. højskoledag, suppedag og sang- og musikdag – og leverer også mødeforplejning til enkelte interne møder i kommunen. Favrskov Mad leverer mad til ca. 850 brugere, hvoraf de ca.300 er hjemmeboende. Man skal være visiteret til madservice i henhold til serviceloven for at kunne få mad fra Favrskov Mad. I Favrskov Mad vægtes kvaliteten og borgernes ønsker og behov højt. Favrskov Mad har derfor nedsat et Mad og Måltidsråd bestående af borgere, som modtager maden samt en repræsentant fra Ældrerådet. Gruppen mødes to gange årligt, hvor de har mulighed for at komme med ris og ros til maden. Favrskov Mad har 20 kostfaglige medarbejdere fordelt på 16 fuldtidsstillinger samt 3 chauffører, der leverer maden i Favrskov Mads egne kølebiler. En stor del af medarbejderne har mange års erfaring og er derfor i stand til at løse de fleste opgaver selvstændigt. Dagligdagen i køkkenet er præget af godt humør, hvor alle tager ansvar for at bidrage til de fælles opgaver.

Du kommer til at opleve hvordan en dagligdag i et køkken foregår: - Du får lov til at snuse til de forskellige områder - Være med til at lave mad (mindre opgaver) - Ordne grøntsager - Være med til at pakke - Gøre rent

Vi sørger for arbejdstøj, men husk skridsikre sko.