Erhverspraktik som kok

Hos DABBA ønsker vi at udfordre den måde, vi tænker på frokostordninger. Vores mission hos DABBA er at være et alternativ til den traditionelle frokostordning i buffetform. Vi mener nemlig, at mængden og madspildet ved traditionelle frokostbuffetter ofte overskygger kvaliteten og nydelsen af maden. Vores portionsanrettet frokostordning tilbyder en mangfoldig oplevelse med minimum 9 forskellige retter, som varierer fra dag til dag. Vi værdsætter nemlig variation og tilpasning til sæsonens råvarer. Denne variation giver dig og dit firma muligheden for personlige valg og individuel tilpasning.

Som erhvervspraktikant hos os får du et spændende indblik i hverdagen i et storkøkken. Du bliver en del af teamet og prøver kræfter med opgaver som at snitte, hakke, pakke og tilberede mad – samt tilsmage og vaske op. Du får et dagligt indblik i driften og lærer, hvordan vi arbejder med madlavning i praksis.

Skridsikre sko